正确区分三种不同的茶树/茶油
- Cici Li
- 7月9日
- 讀畢需時 2 分鐘
1. Camellia oleifera（油茶）：✅ 既可食用，也可用于化妆品。
•它的种子榨出的油就是中国常说的茶油（tea oil / tea seed oil），属于食用植物油，与橄榄油类似，可用于炒菜、凉拌等。
•同一种油也广泛用于护肤、护发产品中，因为富含油酸、维生素E和天然抗氧化成分，具有良好的保湿效果。
Camellia oleifera seed and flower on the tree a gallery with 3 images A bowl with liquid gold
2. Camellia japonica（日本山茶）：
✅ 主要用于化妆品和护发。
•它的种子也可以榨取Camellia japonica seed oil（Tsubaki oil），在日本已有数百年的护发、护肤使用历史。
•它并不是食用油作物，也没有作为食用油进行商业化生产。虽然从植物学角度来说，其种子油没有公认的毒性，但一般不作为食用油销售或使用，主要用于化妆品和个人护理产品。
A bud of a Japanese camellia Japanese camellia blossom a hot pink Japanese camellia flower
3. Camellia sinensis（茶树）：主要用于生产绿茶、红茶、乌龙茶等茶叶。它的种子也可以榨油（tea seed oil），但商业上远不如 Camellia oleifera 普遍，因此国际市场上大多数标注 tea seed oil 的产品实际上都是来自 Camellia oleifera。
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